Sabores venezolanos para disfrutar, compartir y crear
Mi querencia culinaria viene de la idea de elaborar y vender productos caseros productos que nos recordaban a casa a la abuela a las festividades de semana Santa mi querencia culinaria comenzó con la venta de natilla de leche suero de leche arepas andinas tequeños arepas de maíz sancochado chupetas de pollo tipo pasapalos foro que es la versión más criolla del gofio de maíz café molido hasta que llegue a los productos derivados del plátano tales como el patacón y los platanitos fritos es con los productos que me quedé al final.
Platanitos
La curiosidad del producto en este caso los platanitos que es un snack muy típico de Venezuela muy variado se puede comer en picadas en reuniones o como simplemente una aperitivo al igual que el patacón es un producto para consumir en restaurantes y eventos al igual que las canastitas de patacón sir sirven como para pasapalos y picadas rápidas estos productos tienen la peculiaridad de que tiene un alto contenido de potasio y poco contenido de gluten se puede decir que es un producto muy apto para la gente diabética y celiaca.
Proceso de elaboración
Este producto se elabora en las cocinas comunitarias ese del Carrasco con todas las normas de higiene requeridas por la intendencia de Montevideo viene eso frita en aceite de arroz lo que le hace un producto muy apetitivo ya que su contenido de aceite es mínimo que queda de residuo en el producto.
📍 ¿Dónde encontrar sus productos?
🛒 Store VU | Av. 18 de Julio
🛒 Supermercado Súper Lindo
🐔 Pollería La Unión | Av. 8 de Octubre esq. Pan de Azúcar
🥩 Carnicería El Novillo Alegre
🍎 Frutería Fresco
🛒 Almacén 25 Horas | MAM